Инцидент в ресторане More Home Slice в Остине
В одном из самых популярных мест в Техасе для поедания пиццы произошел неприятный инцидент в выходные дни, когда в кухонной зоне возник пожар. Ресторан More Home Slice в Остине, относящийся к известной сети Home Slice Pizza, столкнулся с серьёзными последствиями в результате возгорания, случившегося в вечернее время.
Пожарное управление Остина сообщило о выезде на место происшествия в 19:21. Ближайшим рестораном является оригинальный Home Slice Pizza, расположенный на южной части Конгресса. Объект More Home Slice известен своими множественными муралами, расположенными на боковой стене здания. Первоначальный анализ пожарных показал, что огонь возник в области вокруг вентиляционной шахты печи для пиццы. К 21:00 пожарные завершили работу на месте, сообщив о том, что никто не пострадал.
Обычно More Home Slice закрывается в 23:00 по воскресеньям. В своем сообщении на Facebook компания отметила, что эвакуировала здание в момент, когда огонь начал распространяться. «Мы откроемся вновь, как только пожарное управление разрешит нам это», — сообщается в публикации Home Slice. Все незавершенные заказы будут возвращены, добавили представители пиццерии.
Home Slice Pizza считается одной из самых известных пиццерий в Техасе. Заведение открылось в 2005 году и быстро завоевало любовь остинцев благодаря своему неаполитанскому стилю пиццы — большим и мягким кускам, в которых жир собирается в центре при складывании.
С течением времени ресторан расширил свою сеть, открыв More Home Slice в 2010 году, а затем еще один филиал в северной части Остина в 2018 году. В 2022 году был запущен ожидаемый филиал в Хьюстоне. По имеющимся данным, Home Slice Pizza ежегодно обслуживает около 500 тысяч клиентов, а их доходы достигают примерно 5 миллионов долларов. Это свидетельствует о высокой популярности заведения и его значимости для местного сообщества.
Эксперты отмечают, что такие инциденты, как пожар в More Home Slice, могут иметь серьезные последствия не только для самого ресторана, но и для экономики местного бизнеса в целом. Поскольку гастрономический сектор является важной частью экономики Остина, подобные события могут негативно сказаться на числе рабочих мест и отразиться на доходах смежных предприятий.
«Рестораны в таких теплоактивных регионах, как Техас, должны уделять серьезное внимание противопожарной безопасности», — комментирует эксперт в области ресторанного бизнеса. Очевидно, что инциденты могут происходить независимо от размера и известности бизнеса, и очень важно предоставить работникам необходимые знания и средства для минимизации рисков.
